La vitamine D : son rôle, sources d’apport, carences…

Quels sont les effets de la vitamine D sur notre organisme ?
C’est une vitamine liposoluble qui permet l’absorption du calcium et la captation du phosphore et du magnésium dans les intestins.
Elle joue un rôle primordiale sur le métabolisme :
– sur le système immunitaire : elle renforce la réponse immunitaire de l’organisme ce qui permet de prévenir les infections et réduire l’inflammation.
– sur la production d’hormone
– sur le fonctionnement des glandes endocriniennes (thyroïde, thymus…)
– sur le métabolisme osseux : elle favorise la minéralisation des os, ce qui permet de maintenir la densité osseuse et prévenir l’ostéoporose et les fractures.
Elle agit également en prévention :
– des maladies neurodégénératives
– des maladies cardio-vasculaires
– du rachitismes osseux (enfants et adolescents)
– du cancer du sein et de la prostate
– de la dépression saisonnière
– des crampes
– la faiblesse musculaire
– des inflammations de l’organisme (liées à beaucoup de maladies chroniques).

Quand se supplémenter en vitamines D ?
Les symptômes d’un manque voir d’une carence en vitamine D peuvent être les suivants :
– Anxiété et troubles de l’humeur
– Fatigue inexpliquée
– Perte d’appétit et troubles digestifs
– Troubles du sommeil
– fourmillements/engourdissements des membres
– Crampes et faiblesses musculaires
– Chutes de cheveux
– Dents fragilisées

Bien sûr, une prise de sang lèverait vite le doute sur éventuelle carence, mais étant maintenant déremboursées (sauf cas spéciaux), les médecins ne prescrivent plus systématiquement un dosage en vitamines D

Comment se supplémenter en vitamine D à défaut de soleil ?

Les aliments qui en sont riches :
– Hareng, thon, saumon, sardine, truite, huîtres, huile de foie de morue
– Jaune d’œuf, chocolat noir, champignon, fromage, jus d’orange naturel bio

Les compléments en vitamine D
Les plus courants sont la vitamine D2 d’origine végétale et la D3 d’origine animale. La D3 est celle qui est le mieux assimilée par l’organisme. Lors d’une supplémentation en vitamine D, c’est très souvent la D3 qui est conseillée.

Pour ce qui est du dosage, il faut privilégier des petites doses quotidiennes de 400 à 1000 UI en apport régulier en été en cas de carence. En hiver par contre, il faut compter 2000 UI pour combler le manque de soleil.
Personnellement je trouve judicieux, d’adapter le dosage individuellement, chaque personne est différente (différents apports, exposition au soleil…)

Les ampoules unidoses, sont à éviter (sauf en cas de grandes carences diagnostiquées par le médecin suite à un bilan sanguin) : en plus de contenir un édulcorant et un excipient, elles apportent trop de vitamine D d’un coup : le foie et les reins sont alors surchargés et la vitamine D n’est pas correctement assimilée. L’organisme va avoir du mal à gérer ce trop plein de vit D synthétique en une seul fois et il ne pourra pas la stocker correctement dans les tissus.
De plus, il a été prouvé qu’après un ou deux mois de la prise, il y a, de nouveau, une carence.