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Recette de la Pumpkin pie – Tarte à la Citrouille

by 5 octobre 2021

Recette d’outre Atlantique, cette tarte originale qui est délicieuse avec son petit goût sucré, épicé et doux.

POUR LA PÂTE
1 cuillère à café et demi de poudre d’amande
3 cuillères à soupe de farine de noix de coco
1/4 c. levure chimique
1/4 c. sel
4 cuillères à soupe. beurre fondu
1 gros œuf battu


POUR LE REMPLISSAGE
425g de purée de citrouille
1 cuillère à soupe de. crème épaisse
1/2 c à café.  sucre complet
3  gros œufs, battus
1 cuillère à café cannelle moulue
1/2 cuillère à café. gingembre moulu
1/4 cuillère à café. muscade moulue
1/4 cuillère à café. clou de girofle moulu
1/4 cuillère à café. sel
1 cuillère à café. extrait de vanille
Crème fouettée, pour servir (facultatif)

1 – Préchauffer le four à 180°. Dans un grand bol, mélanger la poudre d’amande, la farine de noix de coco, la levure et le sel.
2 – Ajouter le beurre fondu et l’œuf
3 – Remuer jusqu’à formation d’une pâte homogène. 
4 – Presser la pâte uniformément dans un plat à tarte de 22cm, puis utiliser une fourchette pour percer des trous partout sur la surface.
5 – Cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés, 10 minutes.   

6 – Dans un grand bol, fouetter ensemble la citrouille, la crème, la cassonade, les œufs, les épices et la vanille jusqu’à consistance lisse. 
7 – Verser le mélange de citrouille sur la pâte précuite. 
8 – Cuire au four jusqu’à ce que la garniture soit légèrement tremblante au centre et que la pâte soit dorée, entre 45 à 50 minutes. 
9 – Éteindre et ouvrir la porte du four. 
10 – Laisser refroidir la tarte au four pendant 1 heure, puis réfrigérer jusqu’au moment de servir. 
Servir avec de la crème fouettée ou pas.

 ♥ J’aime changé la farine de coco par de la farine de châtaigne




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8 bienfaits de l’huile de ricin

by 13 septembre 2021

Bienfaits de l’huile de ricin : L’huile de ricin est une huile végétale polyvalente que les civilisations utilisent depuis des milliers d’années.

L’huile de ricin est obtenue par l’extraction de l’huile des graines de la plante Ricinus communis .
C’est une plante originaire d’Afrique tropicale mais qui est aujourd’hui cultivée dans d’autres pays comme l’Inde ou encore le Brésil.
Ces graines, appelées graines de ricin, contiennent une enzyme toxique appelée ricine. Cependant, le processus de chauffage que subit l’huile de ricin la désactive, permettant à l’huile d’être utilisée en toute sécurité.

L’huile de ricin a un certain nombre d’utilisations médicinales, industrielles et pharmaceutiques/cosmétiques.
Il est couramment utilisé comme additif dans les aliments, les médicaments et les produits de soins de la peau, des cheveux, des ongles ainsi que comme composant de lubrifiant industriel et de carburant biodiesel.

Dans l’Égypte ancienne (d’ailleurs Cléopâtre l’utilisait déjà comme démaquillant dit-on), l’huile de ricin était brûlée comme combustible pour allumer les lampes, elle était également utilisée comme remède naturel pour traiter des maux comme l’irritation des yeux et même donnée aux femmes enceintes pour stimuler le travail 1.

Aujourd’hui, cette huile reste un traitement naturel populaire pour les affections courantes comme la constipation et les affections cutanées et est couramment utilisée dans les produits de beauté naturels.

Voici 8 bienfaits de l’huile de ricin ainsi que son utilisation.

Bien choisir une huile de ricin de première pression à froid, de qualité et bio

1. Un puissant laxatif

L’un des bienfaits de l’huile de ricin , l’utilisation médicinale les plus connues de cette huile est peut-être en tant que laxatif naturel .
Il est classé comme un laxatif stimulant, ce qui signifie qu’il augmente le mouvement des muscles qui poussent la matière dans les intestins, aidant ainsi à nettoyer les intestins naturellement.
Les laxatifs stimulants agissent rapidement et sont couramment utilisés pour soulager la constipation temporaire (non chronique).
Lorsqu’elle est consommée par voie orale, l’huile de ricin est décomposée dans l’intestin grêle, libérant de l’acide ricinoléique, le principal acide gras de l’huile de ricin. 
L’acide ricinoléique est alors absorbé par l’intestin, stimulant un fort effet laxatif *2

Attention, même si à petites doses elle reste inoffensive, à plus grande quantité l’huile de ricin peut provoquer des crampes abdominales, des nausées, des vomissements et de la diarrhée De plus, bien qu’elle puisse être utilisée pour soulager la constipation occasionnelle, l’huile de ricin n’est pas recommandée comme traitement pour les problèmes à long terme.
L’utilisation des plantes naturelles, comme pour tout produit actif, nécessite de la vigilance, demander toujours conseils à un professionnel.

2. Un hydratant naturel

L’huile de ricin est riche en acide ricinoléique, un acide gras monoinsaturé .
Ces types de graisses agissent comme des humectant et sont utilisés pour hydrater la peau*3. Elle atténue les rides, apaise les démangeaisons, efface les vergetures et les anciennes cicatrices, elle soulage également des crevasses et gerçures
L’huile de ricin est souvent utilisée dans les cosmétiques pour favoriser l’hydratation et est ajoutée à des produits comme les lotions, le maquillage et les nettoyants.
L’huile de ricin pure ou mélangée à d’autres huiles végétales, est utilisée par les ménages comme alternative naturelle aux hydratants et lotions du commerce, réduisant ainsi leur exposition aux additifs présents dans les cosmétiques industriels.
Peu coûteuse, elle peut être utilisée sur le visage et le corps, ici.

L’huile est épaisse, elle est donc fréquemment mélangée à d’autres huiles douces pour la peau comme l’huile d’ amande , d’olive et de noix de coco pour en faire un hydratant maison.
Démaquillant naturel : Appliquer directement sur un coton, cette huile nettoie la peau tout en douceur.
(Attention : faire un test d’allergie dans le creux du coude, certaines personnes peuvent avoir des réactions allergiques.)

3. Favorise la cicatrisation des plaies

L’application de cette huile sur les plaies crée un environnement humide qui favorise la cicatrisation et empêche les plaies de se dessécher.
L’huile de ricin stimule la croissance des tissus afin qu’une barrière puisse se former entre la plaie et l’environnement, diminuant ainsi le risque d’infection.
Elle réduit également la sécheresse et l’accumulation de cellules mortes de la peau qui peuvent retarder la cicatrisation des plaies *4.


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4. Propriétés anti-inflammatoires puissantes

L’acide ricinoléique possède des propriétés anti-inflammatoires impressionnantes.
Des études ont montré que lorsque l’huile de ricin est appliquée localement, elle réduit l’inflammation et soulage la douleur.
Les qualités antidouleur et anti-inflammatoire de l’huile de ricin peuvent être particulièrement utiles aux personnes atteintes d’une maladie inflammatoire telle que la polyarthrite rhumatoïde ou le psoriasis. *5
L’application locale d’un gel contenant de l’acide ricinoléique entraîne une réduction significative de la douleur et de l’inflammation.
Outre le potentiel de l’huile de ricin à réduire l’inflammation, elle peut aider à soulager la peau sèche et irritée des personnes atteintes de psoriasis, grâce à ses propriétés hydratantes.

5. L’huile de ricin réduit l’acné

L’acné est une affection cutanée qui peut provoquer des points noirs, des boutons remplis de pus et de grosses bosses douloureuses sur le visage et le corps.
Elle est plus fréquente chez les adolescents et les jeunes adultes et peut avoir un impact négatif sur l’estime de soi.
Bien qu’il faille gérer le problème de l’intérieur (le but même de la naturopathie), l’huile de ricin a plusieurs qualités qui peuvent aider à réduire les symptômes locaux de l’acné grâce à ses propriétés anti-inflammatoires *6.
L’acné est également associée à un déséquilibre de certains types de bactéries normalement présentes sur la peau, notamment Staphylococcus aureus , l’huile de ricin a des propriétés antimicrobiennes qui peuvent aider à lutter contre la prolifération bactérienne lorsqu’elle est appliquée sur la peau.

6 – Aide à lutter contre les infections fongiques (champignons)
Le Candida albicans est un type de champignon naturellement présent dans la flore de nos muqueuses mais une prolifération excessive (candidose) peut engendrer entre autres des infections buccales (augmentation de la de la plaque dentaire, infection des gencives et infections du canal radiculaire )*7.
L’huile de ricin a des propriétés antifongiques et peut aider à combattre le Candida , en gardant la bouche saine.
Elle peut également aider (en trempant et brossant l’appareillage/prothèse avec une solution contenant de l’huile de ricin) à traiter la stomatite liée aux prothèses dentaires, une affection douloureuse que l’on pense être causée par une prolifération de Candida . C’est un problème courant chez les personnes âgées qui portent des prothèses dentaires.

7. Santé du cheveux et du cuir chevelu
Sûrement l’utilisation la plus populaire du ricin : il soigne les cheveux et le cuir chevelu et favorise la repousse.
Cheveux secs, gras, crépus…,cette huile est revitalisante et hydratante pour le cheveux
L’application régulière de graisses comme l’huile de ricin sur les cheveux aide à lubrifier la tige capillaire, augmentant la flexibilité et réduisant les risques de casse *8 , elle peut également diminuer l’apparition de pellicules.

Application : Mélanger l’huile de ricin  à de l’huile d’amande douce ou d’olive, masser le cuir chevelu, et envelopper la chevelure dans une serviette ou dans un bonnet de piscine.
Laisser reposer entre une et trois heures ou mieux encore toute la nuit. Rincer et procédé au shampoing (souvent 2 sont nécessaires).

8 – Provoque les contractions et donc l’accouchement
Attention : Le déclenchement d’un accouchement est une décision médicale prise pour la sécurité de la maman et du bébé, ne jamais provoquer soi même sans suivi médical un accouchement !

Les propriétés d’induction du travail de l’huile de ricin proviennent du fait qu’il s’agit d’un laxatif. Il provoque des spasmes dans les intestins ce qui stimule les intestins et le nerf vagal. Cela irrite l’utérus et peut le faire se contracter *9.


Sources et études
1 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23881775
2 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3384204/
3 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3141305/
4 https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/castor_oil#section=Therapeutic-Uses
5 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1781768/
6 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3780801/
7 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4843396/
8 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4387693/
9 https://www.pnas.org/content/109/23/9179.full


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Cet article présente un ensemble de conseils et ne remplace en aucun cas un avis médical et ne constitue pas une prescription.
Cet article ne vise en aucun cas à vous dissuader de consulter votre médecin généraliste ou spécialiste ni à arrêter votre traitement médical.

[Outil bien-être] Faire son voyage intérieur

by 5 septembre 2021

Comment faire son voyage intérieur ?

Le voyage intérieur est un voyage en conscience.

Le voyage intérieur est un état où tous les sens son en éveil, où nous nous reconnectons avec nous même.
Notre vie professionnelle, vie de famille, notre mode de vie ne nous permet pas de nous recentrer sur nous même, d’être à l’écoute de nos sentiments, nos émotions, notre ressentit. Ce rythme de vie ne nous permet pas de connecter les sensations physiques (même douloureuses), nos besoins avec notre esprit : de quoi avons nous vraiment besoin, pourquoi je souffre, pourquoi je suis angoissée…. ?

Pour te reconnecter avec toi même je t’invite à faire ce voyage intérieur, et pour ce faire il faut absolument prendre du temps.
Du temps pour ralentir ton mental, te calmer et faire cette connexion perdue.

Comment ralentir le mental pour faire ce voyage intérieur ?

Il est important d’apprendre à vivre l’instant présent et à s’accorder des temps de pause, de méditation où l’on va enfin se redécouvrir, réapprendre écouter notre corps, notre esprit…

Vivre l’instant présent : Vivre l’instant présent c’est laisser le passé au passé et ne pas se soucier outre mesure du futur.
Choisis un moment, une journée pour détacher ton présent de ton passé. Médite sur ton expérience de vie passée, sur les événements, épreuves mais aussi réussites, accepte les et range les dans un casier de ton esprit : le casier passé, ferme le et reviens à ton présent. Tu noteras que le casier reste fermer et non supprimer, effacer. Ton passé fait partit de toi et à participer à faire de toi ce que tu es aujourd’hui !

Calmer, ralentir l’esprit :
Pour vivre l’instant présent et s’initier à ce voyage interne, on peut faire des activités calmantes qui vont ralentir notre esprit et le laisser s’évader :
Lire, écrire, tenir un journal, faire des activités manuelles, créatives, jouer, cuisiner, marcher, courir, ….permettent de ralentir le mental et de s’autoriser à de nouvelles aventures intérieures.
Laisse ton esprit s’évader, imaginer ; laisse tes sens s’émanciper prends le temps par exemple de respirer l’odeur des fruits, des légumes, de tes préparations, prends le temps de visualiser tes lectures, prends le temps de ressentir le bien que te procure la marche en visualisant tout ton squelette, tes muscles en profiter à chaque pas que tu fais…

La prière et la méditation quand elles sont régulières permettent également de calmer l’esprit et d’ouvrir les portes de ce voyage intérieur !

Une fois cet esprit ralentit, calmé, tu pourras enfin te recentrer sur toi pour te redécouvrir, et apprendre à te connaître toi même !
Pour un voyage intérieur serein et non conflictuel il est également important de cultiver la positive attitude et la gratitude !


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Que vas tu découvrir pendant ce voyage intérieur ?

Tout simplement tu vas te redécouvrir toi même ou peut-être même te découvrir pour la première fois !
Une fois ton esprit calmé, tu vas découvrir la notion de connexion avec soi-même de recentrage sur toi même. Tu vas pouvoir enfin te remettre au centre de tes priorités !
Tu vas t’écouter et ressentir de nouvelles sensations, de nouvelles émotions, une nouvelle façon de voir les choses, de réagir.
Une nouvelle façon de ressentir ton corps, tu auras un autre rapport avec celui ci et les signaux qu’il t’envoie comme la douleur par exemple !
Ce voyage intérieur va te permettre de changer radicalement ta relation avec toi même mais aussi avec les personnes qui t’entourent, avec ton environnement, avec le matériel, l’argent….

Je te souhaite un bon voyage !




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Vitamine D : combien de temps et quand s’exposer au soleil ?

by 1 juillet 2021

La vitamine D : temps d’exposition au soleil, meilleur moment de la journée, risques…

La vitamine D est une vitamine unique dont la plupart des gens en manquent.
En fait, on estime que plus de 40 % des adultes ont une carence en vitamine D

Cette vitamine est fabriquée à partir du cholestérol de votre peau lorsqu’elle est exposée au soleil. C’est pourquoi il est très important d’avoir suffisamment de soleil pour maintenir des niveaux optimaux de vitamine D.
Cependant, trop de soleil a ses propres risques pour la santé.
Alors voilà comment obtenir en toute sécurité de la vitamine D à partir du soleil sans se mettre en danger.

A lire La vitamine D : son rôle, sources d’apport, carences… & Les bienfaits du soleil sur notre santé et notre bien-être

Le soleil est la meilleure source de vitamine D, et c’est pour cela que la vitamine D est appelée « la vitamine du soleil ».
Lorsque notre peau est exposée au soleil, elle fabrique de la vitamine D à partir du cholestérol. 
Les rayons ultraviolets B (UVB) du soleil frappent le cholestérol dans les cellules de la peau, fournissant l’énergie nécessaire à la synthèse de la vitamine D.
La vitamine D joue de nombreux rôles dans l’organisme et est essentielle pour une santé optimale

Par exemple, la vitamine D permet aux cellules de nos intestin d’absorber le calcium et le phosphore, deux minéraux essentiels au maintien d’os solides et sains
D’autre part, de faibles taux de vitamine D ont été liés à de graves conséquences sur la santé, notamment :

De plus, seule une poignée d’aliments contiennent des quantités importantes de vitamine D.

Ceux-ci comprennent l’huile de foie de morue, l’espadon, le saumon, le thon en conserve, le foie de bœuf, les jaunes d’œufs et les sardines. Cela dit, il faudrait en manger presque tous les jours pour obtenir suffisamment de vitamine D.

Si nous ne recevons pas assez de soleil, il est souvent recommandé de prendre un supplément comme l’huile de foie de morue . 
Il est important de noter que les rayons UVB du soleil ne peuvent pas pénétrer à travers les fenêtres. Ainsi, les personnes qui travaillent à côté de fenêtres ensoleillées sont toujours sujettes à une carence en vitamine D ou du moins autant que tout autre personne.

Quand s’exposer au soleil et combien de temps ?

Le midi, surtout en été, est le meilleur moment pour profiter du soleil.
A midi, le soleil est à son zénith et ses rayons UVB sont les plus intenses. Cela signifie que nous aurons besoin de moins de temps d’exposition au soleil pour produire suffisamment de vitamine D.
De nombreuses études montrent également que le corps est plus efficace pour fabriquer de la vitamine D à midi*.

Donc 10 à 15 minutes d’exposition au soleil à midi pendant l’été trois fois par semaine sont suffisantes pour maintenir des niveaux de vitamines D corrects chez les adultes de race blanche** (30 minutes dans les régions et pays du nord).
Non seulement il est plus efficace de prendre de la vitamine D vers midi, mais cela peut aussi être plus sûr que de prendre du soleil plus tard dans la journée. Une étude a révélé que l’exposition au soleil l’après-midi peut augmenter le risque de cancers de la peau dangereux*4

RÉSUMÉ
Le midi est le meilleur moment pour prendre de la vitamine D, car le soleil est à son apogée et notre corps peut la fabriquer plus efficacement à cette heure de la journée. Cela signifie que nous aurons besoin de moins de temps d’exposition au soleil à midi : entre 10 et 15 minutes suffisent.

La couleur de la peau peut affecter la production de vitamine D

La couleur de la peau est déterminée par un pigment appelé mélanine.
Les personnes à la peau plus foncée ont généralement plus de mélanine que les personnes à la peau plus claire. De plus, leurs pigments de mélanine sont également plus gros et plus foncés.

La mélanine aide à protéger la peau contre les dommages causés par l’excès de soleil. Il agit comme un écran solaire naturel et absorbe les rayons UV du soleil pour se défendre contre les coups de soleil et les cancers de la peau*5 .

Cependant, cela crée un grand dilemme car les personnes à la peau plus foncée doivent passer plus de temps au soleil que les personnes à la peau plus claire pour produire la même quantité de vitamine D du fait que leur peau absorbe moins de UVB.
Des études estiment que les personnes à la peau plus foncée peuvent avoir besoin de 30 minutes à trois heures de plus pour obtenir suffisamment de vitamine D, par rapport aux personnes à la peau plus claire. C’est l’une des principales raisons pour lesquelles les personnes à la peau plus foncée ont un risque plus élevé de carence..
Pour cette raison, si vous avez la peau foncée, vous devrez peut-être passer un peu plus de temps au soleil pour obtenir votre dose quotidienne de vitamine D.


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Exposer plus de peau pour produire plus de vitamine D

La vitamine D est fabriquée à partir du cholestérol de la peau. Cela signifie que vous devez exposer beaucoup de peau au soleil pour en faire assez.
Certains scientifiques recommandent d’exposer environ un tiers de la surface de votre peau au soleil*6.
Selon cette recommandation, le port d’un débardeur et d’un short pendant 10 à 30 minutes trois fois par semaine pendant l’été devrait être suffisant pour la plupart des personnes ayant la peau plus claire et un peu plus pour les personnes à la peau plus foncée
Assure-toi tout de même de ne pas te brûler si tu reste longtemps au soleil. 
Essaye de ne pas utiliser de crème solaire pendant les 10 à 30 premières minutes, selon la sensibilité de ta peau au soleil, et applique une crème solaire avant de commencer à brûler.
Il est également parfaitement acceptable de porter un chapeau et des lunettes de soleil pour protéger le visage et les yeux tout en exposant d’autres parties de ton corps. 
La tête étant une petite partie du corps, elle ne produira qu’une petite quantité de vitamine D.

Et la crème solaire ?

Les gens utilisent un écran solaire pour protéger leur peau contre les coups de soleil et le cancer de la peau.
C’est parce que la crème solaire contient des produits chimiques qui reflètent, absorbent ou diffusent la lumière du soleil.
Lorsque cela se produit, la peau est exposée à des niveaux inférieurs de rayons UV nocifs. Cependant, comme les rayons UVB sont essentiels à la fabrication de la vitamine D, la crème solaire pourrait empêcher la peau de la produire.
En fait, certaines études estiment qu’un écran solaire de FPS 30 ou plus réduit la production de vitamine D dans le corps d’environ 95 à 98 % d’autre ont montré que le port d’un écran solaire n’a qu’un faible impact sur l’absorption d’UVB pendant l’été du fait de l’exposition très souvent plus longue au soleil en ayant mis de la crème solaire : la production de vitamine D serait donc suffisante.
Cela dit, la plupart de ces études ont été menées sur une courte période de temps. On ne sait toujours pas si le port fréquent d’un écran solaire a un impact à long terme sur les niveaux de vitamine D dans le sang.

Dangers d’une exposition excessive au soleil

Bien que la lumière du soleil soit excellente pour la production de vitamine D, une trop grande quantité peut être dangereuse.
Voici quelques conséquences d’un excès de soleil :

  • Coups de soleil : L’effet nocif le plus courant d’un excès de soleil. Les symptômes d’un coup de soleil comprennent une rougeur, un gonflement, une douleur ou une sensibilité et des cloques.
  • Lésions oculaires : une exposition prolongée aux rayons UV peut endommager la rétine. Cela peut augmenter le risque de maladies oculaires comme la cataracte.
  • Vieillissement de la peau : passer trop de temps au soleil peut accélérer le vieillissement de votre peau. Certaines personnes développent une peau plus ridée, lâche ou coriace.
  • Changements cutanés : les taches de rousseur, les grains de beauté et d’autres changements cutanés peuvent être un effet secondaire d’une exposition excessive au soleil .
  • Coup de chaleur : également connu sous le nom d’insolation, il s’agit d’une condition dans laquelle la température centrale du corps peut augmenter en raison d’une trop grande chaleur ou d’une exposition au soleil.
  • Cancer de la peau : Trop de lumière UV est une cause majeure de cancer de la peau .

Si tu prévoie de passer beaucoup de temps au soleil, évite les coups de soleil.

Il est préférable d’appliquer un écran solaire après 10 à 30 minutes d’exposition au soleil pour éviter les conséquences néfastes d’un excès d’exposition au soleil.
Ton temps d’exposition doit dépendre de la sensibilité de ta peau au soleil.

Note que les experts recommandent de ré appliquer de la crème solaire toutes les deux à trois heures, surtout si tu transpire ou tu te baigne. N’hésite pas à te rhabiller pour protéger ta peau du soleil

Conclusion

– L’exposition régulière au soleil est le moyen le plus naturel d’obtenir suffisamment de vitamine D.
– Pour maintenir des taux sanguins sains, essaye de prendre le soleil 10 à 30 minutes de soleil à midi (entre 11h et 14h ), plusieurs fois par semaine.
–  Les personnes à la peau plus foncée peuvent avoir besoin d’un peu plus que cela. le temps d’exposition doit dépendre de la sensibilité de la peau au soleil. S’assurer simplement de ne pas brûler.
– Les facteurs qui peuvent affecter la capacité à produire de la vitamine D à partir de la lumière du soleil comprennent l’heure de la journée, la couleur de la peau, la quantité de peau que exposer au soleil et un écran solaire.
– Les personnes vivant loin de la ligne d’équateur ont besoin de plus de soleil car les UV son plus faibles, il faudra alors penser à se complémenter notamment en hiver ou plutôt d’octobre à mars/avril.


Prendre un RDV de Bilan avec moi

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21310306
http://ar.iiarjournals.org/content/36/3/1345.full
https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20072137
*https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24494051
* https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24494046
**https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20072137
*4 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18348449
*5 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29124692
*6 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20072137

Cet article présente un ensemble de conseils et ne remplace en aucun cas un avis médical et ne constitue pas une prescription.
Cet article ne vise en aucun cas à vous dissuader de consulter votre médecin généraliste ou spécialiste ni à arrêter votre traitement médical.

6 recettes de thé glacé healthy

by 23 juin 2021

6 recettes de thé glacé healthy, détox et désaltérant !

Même si l’eau est la seule boisson essentielle au bon fonctionnement de notre organisme, nous pouvons toutefois facilement nous en lasser.
A lire sur le blog : Hydratation : Une nécessité vitale & Canicule, fortes chaleurs : que faut-il boire ? (ou pas)

Le thé glacé healthy (attention il n’aura de glacé que son nom, froid oui mais pas trop : 
! Lire + : Canicule, fortes chaleurs : que faut-il boire ? (ou pas)

1 – Thé glacé citron/gingembre

500ml d’eau
1 cm de racine de gingembre
1 citron
2 sachets de thé vert nature et bio

Éplucher le gingembre et le couper en rondelles.
Avec un économe, éplucher la peau du citron pour en récupérer le zeste.
Faire chauffer l’eau.
Placer le gingembre et les zestes de citron Dans la théière. Ajouter les sachets de thé. Verser l’eau et laisser infuser 4 minutes.
Retirer les sachets de thé et laisser le gingembre et les zestes. Laisser refroidir le thé dans la théière.
Attendre facilement une bonne heure pendant laquelle le gingembre et le citron vont continuer de s’infuser dans le thé.
Verser le thé dans une carafe et ajouter le jus du citron pressé.
Réserver au frigo et servir le thé frais.

2 – Thé matcha glacé menthe / citron

Une cuillère à café de thé Matcha
Quelques feuilles de menthe fraîche
Le jus de deux petits citrons verts
500ml d’eau à température bouillante

Thé Matcha bio  contient une forte présence de chlorophylle, des anti-oxydants, Vitamines A, B, C et des minéraux,

– Déposer le thé matcha dans un petit bol puis y ajouter un peu d’eau et mélanger sans attendre avec un petit fouet pour éviter tous risques de grumeaux
– Verser le mélange dans un shaker ou un autre contenant , ajouter l’eau, les feuilles de menthe fraîche, et le jus de deux citrons vert.
– Mélanger énergiquement quelques minutes, et servir frais

3 – Thé glacé pêche / fleur d’oranger

1 litre d’eau
4 cuillères à café de thé noir en vrac
2 pêches ( 1 blanche et 1 jaune par exemple)
1 cuillère à soupe de sirop d’agave
1 cuillère à soupe de fleur d’oranger

Couper les pêches en morceaux.
Faire infuser le thé (dans une boule à thé) dans l’eau avec les pêches pendant au moins 5 heures.
Retirer la boule à thé et ajouter le sirop d’agave et la fleur d’oranger.
Servir bien frais.

4 – Thé glacé à la pastèque

15g de thé vert
400g de pastèque
1 cuillère de sirop d’agave
1/2 citron vert
Quelques feuilles de menthe
Des glaçons

Verser le thé en vrac dans une carafe.
Ajouter l’eau. Mélanger, couvrir et laisser infuser 30 minutes à température ambiante. Passez au travers d’une passoire fine au dessus d’une carafe. Ajoutez le sirop d’agave
Mixer la chair de la pastèque et ajouter le jus de citron.
Verser dans la carafe de thé et laissez reposer 1 heure au frais. 
Servir avec de la menthe fraîche, des glaçons.

5 – Thé glacé à la mangue

1L d’eau chaude
3 cuillères à soupe de thé blanc
2 mangues mûres

Laver les mangues et les découper en morceaux.
Dans une théière, placer le thé blanc et les morceaux de mangues.
Verser de l’eau chaude dans la théière et laisser infuser 15 minutes.
Tamiser et verser le thé dans une bouteille ou un récipient et la placer au frais pendant 2 heures.
Dégustez !

6 – Thé glacé Free Style

2 c. à soupe thé en vrac selon les préférences
1.5 litre eau froide
2 c. à soupe sirop agave facultatif
fruits frais selon les préférences

Mettre le thé dans l’eau, soit directement dans le saladier si vous avez une passoire fine pour le filtrer ensuite, soit dans un filtre à thé tissu ou métallique dès le début.
Ajouter quelques fruits frais
Laisser infuser quelques heures au frais, filtrer et ajouter le sirop d’agave selon les convenances.





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Ma trousse Naturo de l’été

by 17 juin 2021

Les plantes et huiles à mettre dans notre valise

Mal des transports, coup de soleil, piqûres d’insectes, fatigue, décalage horaire, nausées…tous ces petits maux d’été peuvent réellement nous gâcher nos vacances !
Je te propose donc de découvrir mes outils naturo pour prendre soin de toi naturellement.
Cette année, dans ta valise, tu auras ta trousse phyto ! #enjoy

La phytothérapie, l’utilisation des plantes médicinales, permet de soulager de nombreux maux. Elle est utilisée sous forme de gélules, d’infusion, ou encore d’huile
L’utilisation des plantes médicinales n’est pas sans risques, demande toujours conseil à ton naturo, médecin phytothérapeute, généraliste et/ou pharmacien avant de les consommer.

Nausée – Mal des transports
Le gingembre en gélules (1h avant de prendre la route si mal des trp)
Piqûre d’insectes
Huile essentielle de lavande Aspic (anti-inflammatoire, régénérante)
Huile essentielle de menthe poivrée (apaisante, analgésique, anesthésiante : surtout contre les démangeaisons)
Stress, angoisse, anxiété (du au départ en vacances, décollage d’avion…) difficultés d’endormissement (décalage horaire)
Passiflore en gélules (2 par jours) pour calmer la sphère nerveuse
Valériane en gélules en cas de difficultés d’endormissement avant le départ ou à cause du décalage horaire
Jambes lourdes (lire aussi Soulager les jambes lourdes naturellement )
La vigne rouge en gélules ou en extrait liquide (ampoules). Cure à faire au moins 3 semaines avant le départ. (+ serviettes humides à l’eau froide sur les jambes pour soulager rapidement)
Mais aussi huile essentielle de menthe poivrée
Coup de soleil
Huile essentielle de lavande aspic mélangée à de l’huile d’amande ou d’olive
L’huile essentielle de Camomille matricaire (allemande) est apaisante et agit contre les irritations et les douleurs cutanées. (dès 3 ans, mélanger à une huile végétale)
Problèmes digestifs
Huile essentielle de Basilic tropical (2 gouttes dans une càc d’huile d’olive ou sur un comprimé neutre)
Antiseptique intestinal, antifongique, antibactérienne, antivirale
– Digestion difficile
– Nausées
– Flatulences
– Infections intestinales
– Mal des transports aussi
Fatigue
Thym (en infusion)
La sarriette (infusion)
Le gingembre (gélules)
Coups et blessures
Toujours nettoyer la plaie à l’eau et au savon avant application de ces plantes
L’arnica (en huile ou en crème)
Le miel
Le thym
Le vinaigre de cidre
Huile de millepertuis
 


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Récapitulatif pour remplir sa trousse de voyage (exemple, à toi de choisir parmi les plantes ci-dessus)
– 1 boîte de gélules d’extrait de gingembre
– 1 boîte de gélules d’extrait de passiflore et de la valériane en infusion ou en gélules
– Des sachets à infusion de thym ou de sarriette 
– 1 boîte de gélules d’extrait de vigne rouge (anti-jambes lourdes)
– 1 flacon d’huile essentielle de menthe poivrée et un flacon d’huile d’amande douce
– 1 flacon d’huile essentielle de lavande aspic et de citronnelle (pour éloigner les moustiques : lire : Les huiles essentielles de l’été)
– 1 flacon d’huile essentielle de Basilic tropical
– 1 crème d’arnica


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Cet article présente un ensemble de conseils et ne remplace en aucun cas un avis médical et ne constitue pas une prescription.
Cet article ne vise en aucun cas à vous dissuader de consulter votre médecin généraliste ou spécialiste ni à arrêter votre traitement médical.

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