
Tagliatelles de carottes à la feta
Tagliatelles de carottes à la feta
Une recette, IG bas, simple et efficace
7 Carottes
2 Gousses d’ail
80 g de Feta 80 g
1 botte Persil frais ou coriandre
Huile d’olive
Sel, poivre
-Eplucher les carottes et couper-les en tagliatelles avec un économe.
– Couper finement le persil et l’ail, après avoir épluché celui-ci.
-Mélanger-les aux tagliatelles et faire sauter dans un wok avec de l’huile d’olive, jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.
-Emietter la feta et disperser-la sur les tagliatelles cuites dans les assiettes.
-Server de suite #yummy
Je ne suis pas fan de Feta alors je la remplace par de la ricotta.
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