Latté aux épices et à la citrouille
Latté aux épices et à la citrouille - Pumpkin spice latte
Latté aux épices à la citrouille et au lait d’amande. C’est facile à préparer, végétalien et délicieux !
Cette boisson devenue un classique de l’automne est réconfortante, gourmande, chaude, sucrée ou pas et surtout épicée… que demandez de plus d’une boisson d’automne ?
Next les lattés industriels qui n’ont aucun goût comparé à cette recette maison 1000 fois meilleure!
Pour une personne
150 ml de café ou 3 expresso
80 ml de lait d’amande (vanillé pour ma part)
2 cuillères à soupe de sirop de citrouille ou 3 cuillères à soupe de purée de citrouille maison
1 petite pincée noix de muscade en poudre
Cardamome (dosage selon le gout de chacun)
Cannelle (dosage selon le gout de chacun)
1 cuillères à café de sirop d’érable (à la convenance de chacun, personnellement je ne sucre pas)
Préparation
Avec un mousseur à main ou un mixeur :
Mélanger le lait d’amande et la citrouille dans une casserole et cuire à feu.
Retirer du feu, incorporer les épices et le sirop d’érable
Placer dans un mug ou une tasse et utiliser un mousseur pour faire mousser le lait.
(ou utiliser un mélangeur : mélanger simplement pendant 30 secondes ou jusqu’à ce que le mélange soit mousseux).
Verser le café dans une grande tasse ou un mug, ajouter le mélange de lait mousseux dessus. Saupoudrer de cannelle et déguster !
♥ Tu peux utiliser le lait végétal de ton choix
⊗ Si tu utilise le sirop de citrouille , il est généralement déjà sucré, prends en compte si tu ajoute le sirop d’érable (trop de sucre…..)
Naturopathe spécialisée Fondatrice et gérante du site sanaturopatheenligne.fr
Créatrice des programmes FibroCoaching© – DietiNaturo© – HealthyLife Optimizer©
Diététique – Réflexologie – Massages bien-être – Fibromyalgie – SFC – Endométriose
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